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阿姑小说网 > 都市小说 > 我的手机连接游戏仓库  作者:半纸情书0 书号:37773  时间:2017/8/5  字数:2651 
上一章   第六百一十六章 靓仔,要进来玩吗?    下一章 ( → )
其实关于‘女’仆咖啡厅的成本以及收益问题,这个得看具体的城市区域,还有所面向的客户群体定位。。 。

  首先是区域问题。

  粤州学院虽然说是在粤州界内,但是已经属于郊区中的郊区了,房价地价相比粤州城区,简直一个天上一个地下。

  所以六十多平方米的店铺,一个月的租金是一万块,一年也就十万。其中寒暑假三个多月店租减半,因为那时候校园里基本没人。

  这还是在校内商业街的缘故,学校‘门’口的或许还能便宜一点。

  然而陈正谦不想到学校‘门’口去开店,尽管那里的租金要低上不少,但是那里的客量明显比不上校内商业街的。

  然后是面向的客户群体问题。

  要知道这里是民办学校,学费昂贵,除了一小部分的学生家庭条件不怎么样以外,还有相当多一部分的学生,家庭条件是比较好的,甚至可以说是优渥的。

  这些学生才是整个学校商业圈的消费主力。

  比如仁记甜品,人均消费价格15元,但是还是有络绎不绝的学生走进去。每天晚上里面都是坐了学生,外面从阶梯到校道上,还摆了好多张桌子椅子。

  再比如贡茶,一杯贡茶至少15元,同样的还有大把学生去买去消费,除去在店里面坐着聊天的,还有大把是打包带走。

  不知道什么时候开始,粤州学院内部已经兴起了一股“贵的不一定好喝,但是便宜的一定不好喝”这样的风气,连饭堂的鲜榨果汁都六块钱一杯起步了。

  现在的大学生,很多时候为了面子,哪怕心里再‘’疼也会一脸大方豪气地请客,大不了这个月都吃泡面。

  正是因为这种心里,所以真正细细观察,就会发现这些饮品店到底有多么暴利。

  既然这么赚钱,为什么别人不去做呢?

  很简单,无从下手。

  虽然很多人都知道能赚钱,但是他们得有资源才行啊。资金人脉,这些都属于资源的一部分。

  没有人脉,是不可能在校内商业街拿到铺面的,毕竟整个商业街就这么多个店面。之前可是每年都有店铺,因为食品质量问题,而被取缔的。

  就算有了人脉,支撑起一家装修、口碑以及质量都还过得去的饮品店,没有个三四十万是做不起来的。

  陈正谦自然是有办法拿到店铺名额的。

  以他现在在学校内的影响力,想要拿下一个小小的商业街店铺名额,还是没问题的。

  顺带说一下,商业街的贡茶店,就是同乡会某位毕业的师兄投资的,现在生意红火得不行。

  刚才说到装修,那么就来谈一谈装修问题吧。

  其实在学校里面,自然不需要什么高大上的装修,只要稍微专业一点,看起来舒服一点就ok了。加上空调跟桌椅,还有一些动漫海报,常规来算五万以内可以搞定。

  好歹只是六十多平方米,用来招呼客人的区域也只有五十平方米,一到晚上,大部分学生宁愿选择坐到外面去的。

  陈正谦这次是紧急赶工,装修费用当然是有所上涨,不过相比起来也涨得不是很多。

  另外关于设备,咖啡机什么的是不必要的,毕竟我们卖的,可是水灵灵的软妹纸纯手工研磨的手工咖啡,哪里是那些机器所能比拟的?(滑稽)

  当然了,如果觉得档次不够,也可以稍微‘’一些看起来质量不错的手办,放到店里面来。虽然说不需要太多的宅元素,但是基本的一些能够调动气氛的道具还是要有的。

  这样可以吸引到不少宅男前来消费,毕竟宅男痴汉的钱,也是很容易赚的。

  至于‘女’仆妹纸的工资,说真的,4000-5000,在这边已经可以找到质量很不错的,愿意全职的‘女’生了。

  外面3000-4000一个月的普通白领上班族简直不要太多,特别是那些刚毕业或者还在实习状态的‘女’大学生。

  到底是在学校里面工作舒服,还是在外面辛苦跑业务舒服,大家心里都有杆称才对。

  加上一些来兼职的在校学生,人工费用方面,一个月估计也就一万出头。

  比较关键的一点,作为店主,亲自参与经营,是不算自己的人工费用的,所以能够节省下来一笔。

  一个月一万多的人工,说不准就能换回来五万块的盈利呢?

  虽说是‘女’仆咖啡厅,但是‘女’仆咖啡厅又不单只是卖咖啡,还有各种甜品和食物。比如说动漫中常见的拉‘花’咖啡、超大分量的果汁刨冰、在上面写字的蛋包饭、创意小蛋糕等等。

  关于菜品单价,15元起步应该算是相当优惠的价格了吧,然后从低到高各个等级都有,面向不同等级的人群。

  毕竟一切都是为了爱啊!

  和二次元相关的东西,只要有爱,其他一切好说。

  招‘女’仆店员的事情,就‘’给唐言蹊去做了,毕竟她以后可是这家咖啡厅的店长,哪怕‘’砸了,也是要砸在她手上。

  陈正谦相信,只要她肯用心去做,多少能做出点成绩来的。

  裴初影则从中协助,帮忙甄选一些合适的‘女’仆店员,剔除某些滥竽充数的家伙。毕竟自己要招的是一些能给店铺带来活力和利润的店员,而不是‘混’日子的家伙。

  招好人之后,就要对这些店员进行一定的服务知识培训了。

  ‘女’仆要有‘女’仆的样子,哪怕做不到完美,但是也要尽可能让客人满意,毕竟这不单只是一家以饮品为主的店铺,更是一家以服务为中心的店铺。

  学校商业街这么短店铺,哪怕是生意最差的第一家杂货店,月盈利能力也超过两万,所以收回咖啡厅成本,只是时间问题。

  只要计算好每天需要足的最低人量,就没有问题了。

  算算时间,从招人培训,到店铺装修完成入驻,正好赶上。

  于是,在学校不少学生惊讶的目光中,这家名为“maidhouse”的‘女’仆咖啡厅,静悄悄地开业了。

  没有鞭炮没有敲锣打鼓,只是‘门’口摆了几个‘花’篮。

  然后透明的大玻璃窗里面,一排漂亮可爱的,身穿‘女’仆装的妹纸,整齐地站在柜台前,面带微笑地,眼睛微微看向‘门’口。

  靓仔,要进来玩吗?
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